Der Gardasee, Prosecco und die Dolomiten – MOTORRAD

Seen, Hügel, Kurven, Pässe, Ortschaften, Panoramen… eine gastronomische Tour durch Venetien im Sattel Ihres Motorrades.

Die Tour beginnt in Riva del Garda, dem höchsten Punkt des Gardasees, und führt dann weiter nach Venetien in die Provinz von Verona. Die erste Etappe ist Malcesine und dann beginnt mit der Seilbahn der Aufstieg zum Monte Baldo bis auf 2218 m ü.d.M. Von hier oben genießt man einen unvergleichlichen Ausblick und kann den Gardasee in seiner gesamten Länge sehen. Aber das ist noch nicht alles… von der gegenüberliegenden Seite aus sieht man auch die anderen Gebiete der Provinz, die wir nach dem Abstieg vom Berg besuchen werden.
In Torri del Benaco werden wir den Hinweisschildern in Richtung der Hügel des Weinanbaugebietes Valpolicella folgen, das für den dort angebauten Wein, den “Amarone”, bekannt ist. Kurven, historische Dörfer, Schlösser, Villen, Bergwerke für die Gewinnung des roten Marmors von Verona und Lessinia-Naturstein, die Herstellung von klassischen Möbeln und das Schmiedekunsthandwerk, Täler, Weinberge und vieles mehr.

In der Provinz von Verona werden folgende Weine hergestellt: Recioto, Soave, Custoza, Lugana und Bardolino in der Umgebung des Gardasees, Durello in Lessinien, Arcole im Flachland und Valdadige im DOC-Anbaugebiet Terra dei Forti. Auf den veronesischen Esstischen finden wir als Gerichte zu diesen ausgezeichneten Weinen typische lokale Produkte, wie z.B. den Reis Vialone Nano IGP (geschützte geographisch Indikation), den Sie als Risotto zusammen mit rotem Radicchio genießen können, luftgetrocknete Wurstspezialitäten, wie z.B. die typische “Soppressa” aus Venetien (eine salamiähnliche Wurst), Käse und Milchprodukte aus Lessinien, Fisch aus dem Gardasee und den Flüssen, Natives Olivenöl Extra, Gemüse, Kirschen und Pfirsiche, wobei durch die Obstbäume während der Blütezeit ganz spektakuläre Landschaften entstehen, Kastanien und Maronen DOP (mit geschützter Ursprungsbezeichnung) aus den Berggebieten, Äpfel, Birnen, Melonen sowie Wassermelonen aus der Ebene. Dann gibt es den Honig aus Lessinien und den Hügelgebieten am Gardasee, die Trüffel und die Tortellini von Valeggio. Auch die Süßwaren dürfen nicht fehlen: der berühmte Pandoro, der sternenförmige Nadalin und der Bovolone.
Die Hochebene von Asiago in der Provinz von Vicenza, das Reiseziel des ersten Tages. Wir nehmen die Straße in Richtung des Weinanbaugebietes Soave, fahren am Naturpark von Lessinien entlang und erreichen so die Umgebung der zum Großteil gotischen Stadt Vicenza.

Antonio Fogazzaro, Jacopo da Ponte und Andrea Palladio sind die Protagonisten der zum Großteil im gotischen Stil errichteten Stadt Vicenza und viel sind die Orte und Werke die mit ihnen verbunden sind und besichtigt werden können. Aber das Paradestück sind die Straßen, welche die ehemalige Front, die Schützengräben und die Tunnel des ERSTEN WELTKRIEGES von der Hochebene von Asiago bis zum Monte Grappa durchqueren und auf denen wir die PS unserer Motorräder nutzen und adrenalinreiche Momente erleben können, Die Sektoren, in denen Vicenza ausgezeichnete Leistungen erbringt und eine führende Position auf den nationalen und internationalen Märkten einnimmt, sind die Gerberei, Goldschmied Kunst, Kleiderherstellung und Textilien, Keramik, Möbelherstellung im alten und modernen Stil sowie die Landwirtschaft.

Für Feinschmecker gibt es verschiedene typische Gerichte, wie “Baccalà alla vicentina” (Stockfisch nach vicentinischer Art), “Cappone alla canevera” (Kapaun mit Gemüse), Zicklein am Spieß, Hammelfleisch mit Reis und Erbsen, viele verschiedene Reisgerichte u.a. Reis mit den Erbsen von Lumignano, Reis mit Spargel aus Bassano, Soppressa aus den Tälern des Pasubio und Recoaro mit einer gerösteten “Polenta”-Scheibe, die Forellen aus Valdastico, Tauben aus Breganze mit frittierter Polenta, frisch zubereitete Nudeln mit Ente aus Thiene, Truthahn mit Granatapfel aus Montebello; jedes dieser Gerichte ist Saison orientiert und wird mit dem dazu passenden Wein angeboten, der aus den Anbaugebieten der Colli Berici, Gambellara und Breganze stammt. Die bekanntesten Weine sind Gambellara, Garganego, Vespaiolo und Breganze. Am Abend unserer Tour können wir dann die Ruhe und den Frieden der Hochebene der sieben Gemeinden von Asiago genießen.

Der zweite Tag ist dann dem nördlichen Teil der Provinz von Treviso gewidmet. Von der wunderbaren Hochebene von Asiago aus fahren wir den Abhang von Enego hinunter und dann bergaufwärts Richtung Monte Grappa, wo sich im ersten Weltkrieg die Front befand. Gleich nach den ersten Kurven sieht man die Festungen von Primulano und beim weiterfahren taucht zwischen Ellbogenkurven, Tannen und Buchen das atemberaubende Panorama der venezianischen Ebene auf. Cima Grappa (1770 m ü.d.M) ist die erste Tagesetappe und hier werden wir die militärische Gedenkstätte besichtigen. Die Stille und die Atmosphäre erwecken in uns allen die Erinnerung an die Kriegsopfer, wobei schon die Landschaft selbst übersäht ist mit Hinweisen, die sich auf den Ersten Weltkrieg beziehen: Schützengräben, Pfade, Tunnel und kleine Festungen zur Verteidigung. Der Fluss Piave, der heilige Fluss des Vaterlandes ist gut sichtbar und schlängelt sich mit seinem gewundenen Flusslauf bis zur Lagune von Venedig. Wenn wir dann diesen Berg wieder hinunterfahren erreichen wir Passagno, wo das Geburtshaus, der Tempel und das Museum des bekannten Bildhauers und Malers Antonio Canova stehen; dieser Künstler lebte zwischen dem XVIII. und XIX. Jahrhundert und ließ die Skulpturen aus dem alten Griechenland wieder aufleben.

Wir erreichen wir die Prosecco Weinstraße und das Weinanbaugebiet Conegliano-Valdobbiadene. Der Prosecco DOC und DOCG, ist der renommierteste, weltweit bekannteste Wein dieses Gebietes, dessen Verkaufszahlen in den letzten Jahren die der bekanntesten französischen Weine übertroffen haben. Aber auch die anderen hier produzierten Weine, wie der Cartizze, Torchiato di Fregona, Refrontolo Passito, Montello und Colli Asolani, Verduzzo, Merlot, Raboso del Piave sind von ausgezeichneter Qualität. Zu den köstlichsten lokalen Gerichten die hier serviert werden, gehören Risotto con i bruscandoli (Risotto mit Hopfensprossen), die Salsa peverata (eine Soße aus feinverarbeiteten Innereien, mediteranischen Kräutern, Olivenöl und Wein), der Radicchio von Treviso, Spargel nach bassanischer Art, Pasta e fagioli (eine Spezialität aus Teigwaren und Bohnen), die Suppe “SopaCoada”, Spießbraten und Tiramisù, die mit langjähriger Erfahrung, viel Wissen und Können und traditionellen Rezepten zubereitet werden.
Am Ende des Tages erreichen Follina, ist eine Stadt am Fuße der bellunesischen Voralpen im Herzen der Weinberge und hier werden wir zwei Tage lang übernachten.

Der dritte Tag ist dann der Prosecco Weinstraße von Conegliano bis Valdobbiadene und den umliegenden Hügellandschaften gewidmet und wir werden verschiedene kleine Ausflüge in die nahe gelegenen Hügel der Provinz von Belluno machen. Wir werden Traditionen und Orte der nördlichen Provinz von Treviso entdecken, die man nicht beschreiben kann, sondern die ganz einfach entdeckt werden wollen!!!
Am vierten Tag, geht es von Follina geht es über den “Passo San Boldo” in die Provinz von Belluno. Hier beginnen die wunderschönen Landschaften der Gipfel der Dolomiten. Wir durchfahren die “Valle del Mis” bis hinauf zum “Passo Falzarego” bis auf 2105 m ü.d.M.. Von hier aus können wir schon unser Reiseziel Cortina d’Ampezzo erblicken, wo wir auch Übernachten.

Am fünften und letzten Tag stehen die Dolomiten im Mittelpunkt. Pässe, Seen, Tunnel, Kurven und Gegenkurven… Landschaften… der Aufstieg zu den Berghütten. Die Dolomiten wurden von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und es sind die schönsten Berge der Welt!!! Eine Explosion von Farben und Vitalität: das Smaragdgrün der Weiden und das intensive Grün der Wälder und Tannenwälder, das Blau des blanken Himmels und die Regenbogenfarben der Blüten, das intensive rote Licht das die Berge beim Sonnenuntergang überzieht, ein einzigartiges und außergewöhnliches Phänomen, das auf die besondere Zusammensetzung des dolomitischen Felsgesteins zurückzuführen ist. Eine einzigartige Kulisse, die nur in den Dolomiten in dieser Form zu sehen ist und das die Lust weckt unter freiem Himmel zu leben.

Trekking, Bergsteigen, Reiten, Mountainbike, Spaziergänge in der Natur, Windsurf, Rafting und Gleitschirmfliegen; die Berge TreCime di Lavaredo, Marmolada, Tofane, Pelmo, Civetta, Cinquetorri.

Aber die Dolomiten sind auch ein Gebiet mit einer reichhaltigen Kultur, Kunst und Traditionen. Das elegante und mondäne Cortina d’Ampezzo, das Tal von Zoldo mit seinen prächtigen Kirchen und Herrenhäusern, das Cadore, ein Gebiet voller Geschichte und Kunst mit dem wundervollen Stadt Pieve di Cadore, der Geburtsstadt des berühmten Malers Tiziano; das grüne Comelico ist in zwei sehr verführerische Gebiete aufgeteilt: das Tal Comelico, eine ladinische Realität und Sappada, eine deutschsprachiges Gebiet.

Eine Tour um Venetien Sehen und Kennen zu lernen und die Lust auf eine baldiges wiedersehen!

Der Gardasee, Prosecco und die Dolomiten – MOTORRAD

Diese Tour führt zu den schönsten Ortschaften Venetiens; sie beginnt bei den atemberaubend schönen Landschaften, die sich in den Gewässern des Gardasees spiegeln, führt durch die Ebenen mit ihrer Geschichte und der gastronomischen Tradition und dann hinauf in die schönsten Berge der Welt

Route

Gardasee, Prosecco und Dolomiten

6 Nächte - 5 Tage Tour

4 Nächte - 3 Tage Tour

Beschreibung

Seen, Hügel, Kurven, Pässe, Ortschaften, Panoramen… eine gastronomische Tour durch Venetien im Sattel Ihres Motorrades.

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